间很快，11月4号的早
，在张云云的催促，各
已经拿到了，在财加采购两职位
身的芳芳了几趟市场，联系原料菜品供应商，商订各菜品物资的配送价格协议，牛找来厨师商议了，觉员工已经经了培训，便制订了个计划：11月5号试营业，个礼拜的12号正式营业。在业的
，很琐碎的基本到了解决，比原料何采购省钱省？签订协议的材料供应商不及的材料运送到位，设备怎配置
理，员工统制服该怎弄，酒
是
，是让专业
司配送等等……有候，
环节是否
到位，直接影响的败，牛张云云整呆在店，确保万失，牛到的，因有张云云这经验
富的职业经理
在关，完全是有什问题的。唯
的个问题是酒方，服务业的服务员，般很乐接受专业司的配送，因们到瓶费。果的话，
个服务员每月的瓶费收到600
左右，牛订制的工资是包吃不包住个月1000，是这瓶费拿到600的话，极的鼓励并且提
员工的工热。张云云林牛有爷重几千块钱，是厨
的几个老油却是提了见，因他们在别的店工的候，服务员分摊点瓶费，来到这，他们分点。两个老板啥见，是他们的份额有，服务员均分，这来，张云云不乐了，们厨师在厨
忙
，我们的
服务员客，每卖瓶酒，才有瓶费，凭什们平分啊？这员工，在牛的度假村的候，跟张云云
，在这店虽有3的股份，他们的老板了，却是非常向们，是在提反见，厨师们再商议，终2，8分的方式确定了份额，这个给解决了。既